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ネイキッドが魅せる"食×アート" 秋の恵みを感じる限定コースを提供!

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ネイキッドが魅せる"食×アート" 秋の恵みを感じる限定コースを提供!

 

株式会社ネイキッドは、自社が手がけるアートガストロノミー「TREE by NAEKD yoyogi park」(以下、「TREE by NAKED」)で、秋限定の食材と演出が融合したランチコース(Day Style)、ディナコース(Dinner Style)を提供することを発表した。

 

 

「TREE by NAKED yoyogi park」では、「ライフにクリエイティビティを」をテーマに“食”を軸とした新たなライフスタイル提案を行い、食とアートが融合した体験コースを、ランチタイムのDay Style、ディナータイムのDinner Styleの2種を提供する。

 

五行思想に基づく「Kaleidoscope of LIFE」をコンセプトに、VRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーを組み合わせ、ストーリーに沿った五感で楽しむコースは、「木」が季節に合わせて表情を変えるように、旬の食材や季節を感じる体験を演出。

 

秋限定コースは11月末まで。

 

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【秋限定ディナーコースメニュー詳細】

アミューズ
「土・火・水・風」をモチーフとしたアミューズ
・土:椎茸と豚肉のベニエ
・火:チョリソーのキッシュ
・水:ホタテとライスクリスプ
・風:フォアグラとイチジク

 

土:カボチャとズワイガニのジュレ コリンキーのマリネ

 

火:オマールエビのレッドカレー

 

水:金目鯛の鱗焼き 舞茸のブイヨン

 

風:鶉とフォアグラのファルシ

 

世界:和牛ロース 朴葉焼き プラリネ味噌

 

〆:鮭とイクラの出汁茶漬け

 

 

【店舗情報】

 

店舗名:TREE by NAKED yoyogi park
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号:03-6804-9038
アクセス:東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日:火曜日、水曜日

<CAFÉ TIME>10:00〜17:00
<LUNCH TIME>11:00〜16:00(L.O.)
<MORNING(土日限定】>AM9:00〜11:00

 

[テイクアウト]
受付時間:10:00〜17:00(Last order 16:00)
受取方法:店頭のみ
・事前予約:https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked-pickup/reserve

[体験コース]
・予約可能日:金曜日、土曜日、日曜日
・予約最大人数:最大2組(1組4名)まで
・営業時間
<Lunch>open 12:30(90min)
<Dinner>open 19:00 close 22:00
※完全予約制

[料金]
<Lunch>お一人様 18,000円 税抜(乾杯用1ドリンク ・コーヒー付)
<Dinner>お一人様 30,000円 税抜(Japanese Style fusion 8 ⽫ +Pairing Drink)
※ペアリングドリンクは、アルコールまたはノンアルコール(ティーペアリング)の2種
・予約:https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve

■店舗公式サイト:https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram :https://www.instagram.com/treebynaked
■Official Facebook https://www.facebook.com/treebynkd/?ref=br_tf

 

  • この記事を書いた人

ハリー

カメラが趣味の現役大学生Webライター。WEBマーケティングを独学し、現在は記事執筆とインスタグラムの運用でご飯を食べている。「餃子の王将」をこよなく愛し、餃子クラブの会員証は毎年自費で入手している。

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